Experto internacional instruyó acerca de nuevas tecnologías para mejorar calidad de los alimentos

En el marco de un proyecto Fondecyt, el Dr. Sudhir Sastry, compartió con la comunidad universitaria sus estudios acerca del proceso de calentamiento óhmico en pos de la alimentación saludable.

Con una gran asistencia de directivos, académicos y estudiantes de pre y posgrado se desarrolló la charla “Tecnologías emergentes en la industria de alimentos”, a cargo del Dr. Sudhir Sastry, profesor de alimentos, ingeniería agrícola y ambiental de la Universidad Estatal de Ohio, miembro del Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Ohio y un experto reconocido internacionalmente en el campo de procesamiento y envasado de alimentos.IMG_3493

La actividad, enmarcada en un proyecto Fondecyt, dirigido por el Dr. Jorge Moreno, académico del departamento de Ingeniería en Alimentos, abordó “las nuevas tecnologías, específicamente el calentamiento óhmico que apunta a reducir la pérdida de componentes importantes en la alimentación saludable que hoy se requiere para todos. La idea es que los estudiantes conozcan, hagan intercambio y sepan lo que está ocurriendo en el resto del mundo con estas tecnologías emergentes y de qué forma se pueden enfrentar los desafíos. Para esto también se requiere mejorar el idioma y así poder interactuar con otros investigadores o empresas que operen en el mundo”, precisó el académico.IMG_3497

En términos del propio investigador visitante, el calentamiento óhmico utiliza electricidad para calentar y procesar los alimentos de una manera poco convencional, ya que la comida se somete directamente a campos eléctricos para calentarse, al igual que el elemento en espiral de una estufa eléctrica. El proceso proporciona una fuente de calor rápida y uniforme que, según la investigación de Sastry, mata o inactiva a los microorganismos, incluidas las esporas bacterianas, que son mucho más resistentes que otros patógenos.IMG_3509

“Dada las condiciones que se presentan en Chile, especialmente por la agricultura, hay una gran cantidad de industrias que pueden innovar en tecnología, pero para mejorar la producción se requiere de alguna forma la interacción entre los centros y las universidades. De este modo, se puede aumentar la producción y mejorar la calidad”, explicó el experto, quien agregó que la visión que hay de Chile a nivel internacional acerca de esta materia es positiva ya que “está incorporada en la globalización de los mercados, por lo tanto va por un buen camino y hay una alta probabilidad de poder innovar en las tecnologías y otorgar un valor agregado a las materias primas”.IMG_3512

El proyecto que desarrolla el Dr. Moreno, “Influencia del calentamiento óhmico e impregnación a vacío en compuestos antioxidantes y aromáticos de frutas deshidratadas osmóticamente”, tiene como propósito estudiar el efecto del tratamiento combinado de deshidratación osmótica y calentamiento óhmico en frutas con alto contenido en antioxidantes.




Programa de Tutores comparte caracterización de estudiantes de primer año 2014 para contribuir al éxito académico

Los talleres convocados por la Dirección de Docencia y la Dirección de Desarrollo Estudiantil, se realizaron en las sedes de Chillán y Concepción con la participación de académicos, directores de Escuela y alumnos tutores. El docente e investigador de la Universidad de Valparaíso, Gastón Quintela Dávila, compartió los resultados de la Encuesta de Transición de la Escuela al Trabajo de 2011, llevada adelante por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y MIDE – UC en el marco del Foro de Educación Superior.

Visite galería fotográfica de talleres en Chillán y Concepción https://www.flickr.com/photos/ubiobio/sets/72157644635004473/

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Gastón Quintela Dávila

En la oportunidad, tanto el director de Docencia, Flavio Valassina Simonetta, como el director de Desarrollo Estudiantil, Fernando Morales Parada, destacaron el positivo impacto que ha supuesto el Programa de Tutores de la UBB.

El coordinador del Programa de Tutores de la Dirección de Desarrollo Estudiantil de la UBB, sicólogo Rodrigo Fuentes, comentó que los seminarios tuvieron como objetivo principal socializar las características de ingreso de los estudiantes de primer año de 2014. “Eso por dos razones, primero porque es una de las apuestas del Programa de Tutores para ir generando un avance hacia el mundo académico, y particularmente hacia el profesor de primer año, en cómo abordar de mejor manera la retención y el éxito académico en general de los estudiantes que ingresan año a año. En segundo término, estamos tratando de que a partir de un diagnóstico mucho más articulado y fino, seamos más pertinentes en las estrategias que se hacen tanto desde los sistemas de inducción y adaptación que la Universidad tiene, como desde las estrategias que se generan en el aula misma para abordar a este tipo de estudiantes”, aseveró.

Los seminarios consideraron la participación de académicos de primer año de las diferentes carreras de la UBB, directores de Escuela y estudiantes tutores, quienes se interiorizaron acerca de las características de las nuevas poblaciones estudiantiles en el mundo universitario, y de la importancia y necesidad de tener instituciones más pertinentes para estas nuevas poblaciones estudiantiles. “La idea es que conozcan las estrategias que la UBB ha ido implementando en los últimos años para mejorar la retención y transformarse en una Universidad exitosa y referente a nivel nacional en términos de retención de estudiantes de primer año, pero por otro lado también se busca, a través de un taller y del diálogo, coordinarnos de mejor manera y generar nuevas estrategias e intervenciones que sean más pertinentes aún para trabajar con los estudiantes”, explicó Rodrigo Fuentes.

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Flavio Valassina Simonetta

Según explicó el coordinador del Programa de Tutores, tras la socialización del diagnóstico de caracterización, se ilustró a los concurrentes acerca de las características específicas de los estudiantes de las distintas carreras, pues no todos presentan un mismo perfil. “Saber eso permite generar un aparato de apoyo mucho más pertinente, es decir, que la carrera sienta que lo que se hace desde la Dirección de Desarrollo Estudiantil, o desde la Universidad en general, le ayuda mejor a enfrentar a sus estudiantes, pero lo que es mejor, que la propia carrera se prepare para trabajar todos los años de acuerdo al tipo de estudiante que está recibiendo”, comentó.

Es así como hoy se pretende hilar cada vez más fino y caracterizar al estudiante UBB, por ejemplo, desde la perspectiva de las estrategias de aprendizaje. “La mayoría de nuestros estudiantes proviene de establecimientos educacionales donde se les entrenó a través de estrategias memorísticas, donde se incentivó que tuvieran un comportamiento estable, que cumplieran horarios, todo un mundo estructurado, y ahora se encuentran con una Universidad donde se le pide más bien un pensamiento crítico, creativo, que realice abstracción, y es ahí donde estos 2 mundos desencajan: estudiantes que fueron socializados de una manera y que se enfrentan a una Universidad que les pide otra cosa”, explicó Rodrigo Fuentes.

En la oportunidad, el docente e investigador de la Universidad de Valparaíso, Gastón Quintela Dávila, compartió el resultado de una investigación realizada a nivel nacional, dirigida por Aequalis, Foro de Educación Superior, cuyo detalle se describe en el libro “Acceso y permanencia en la educación superior: Sin apoyo no hay oportunidad”. La Encuesta de Transición de la Escuela al Trabajo de 2011, llevada adelante por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y MIDE – UC en el marco del Foro, permitió caracterizar al estudiantado de la educación superior de Chile, y aborda la transición desde el colegio al mundo laboral, pasando por la educación superior.

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Rodrigo Fuentes

“En dicha investigación me correspondió trabajar un módulo específico que analiza el proceso de toma de decisiones de los estudiantes desde un enfoque sociológico. En términos generales el acceso, la retención y deserción de la educación superior es diferente en función del origen socioeconómico de los estudiantes. El estudio demuestra que hay creencias y atributos que las clases sociales asocian a la Educación Superior. Las clases sociales más altas le atribuyen el valor de hacer lo que les gusta, de desarrollarse como persona; la clase media busca prestigio, estatus, y las clases más bajas buscan un trabajo futuro. Eso dice que distintas clases buscan distintas cosas y por tanto las estrategias que se deben usar son distintas. Es interesante para las universidades porque plantea que cada realidad debe considerar la mirada general, pero con las especificidades propias de cada universidad; por lo tanto, las estrategias que se generen para la retención de los estudiantes deben responder a esa especificidad”, explicó.

Según describe Gastón Quintela, al analizar las preferencias de ingreso a la educación superior se encontró con que las personas toman dos decisiones: primero la de continuar estudios en la educación superior o no, y luego elegir una carrera. La brecha se encuentra en la primera decisión, independiente de qué estudio se inicie. Asimismo, se apreció que las personas de los sectores sociales más bajos tienen un menor umbral de inversión o de plantearse metas en el tiempo, en contraposición con lo que se observa en los sectores sociales más altos.

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Continuando con la descripción, Gastón Quintela comentó que quienes ingresan a la universidad y luego desertan lo hacen por factores tales como baja información acerca de la carrera y falta de claridad acerca de la vocación profesional. Por ello, muchas veces los jóvenes no saben cómo estudiar, o bien la carrera se muestra diferente a lo que esperaban. Asimismo, cuando avanza la carrera hay elementos asociados a cuándo terminar, encontrándose con que las personas con mayores recursos no tienen límite de tiempo, en cambio, las de menores recursos se ven más acotadas y deben salir más rápido o bien dejar los estudios.




Investigaciones de Nutricionistas UBB contribuyen al mejoramiento de la salud pública nacional

El Salón Andrés Bello del Centro de Extensión de la sede Chillán, fue el marco del acto conmemorativo del Día del Nutricionista. La actividad fue presidida por la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, académica Patricia Letelier Sanz, quien destacó el aporte profesional e investigativo que realizan las académicas y académicos de la UBB.

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Dra. Jacqueline Araneda.

En la oportunidad, la directora del Departamento de Nutrición y Salud Pública, Marcela Ruiz de la Fuente, destacó que la celebración ya cumple 75 años, periodo en el que han desempeñado un rol fundamental en los equipos de salud, con el propósito de mejorar la calidad de vida de la comunidad.

En tanto, la directora de la Escuela de Nutrición y Dietética, María Trinidad Cifuentes, resaltó que a los estudiantes de la carrera UBB les respalda la acreditación de la escuela por 5 años, un elemento distintivo que certifica la calidad y pertinencia de la propuesta educativa. “Estamos dando término al plan innovado que nos conducirá a contar con una nueva malla curricular que estará basada en competencias, de acuerdo a requerimientos actuales del mundo laboral”, aseveró.

En la ocasión se consideró la presentación de dos ponencias correspondientes a investigaciones y experiencias en materia de promoción de la salud.

La primera, se denominó “Contenido de sodio en pan elaborado en panadería de distribución nacional y comparado con una panadería local en Chillán”, de la profesional recién egresada Ximena Aguilera Puga, que además será publicada en la Revista Chilena de Nutrición (Scielo), correspondiente a una tesis de Licenciatura dirigida por el Dr. Julio Parra.

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María Trinidad Cifuentes, Patricia Letelier Sanz y Marcela Ruiz de la Fuente.

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La expositora Ximena Aguilera junto a la docente Verónica Barrón.

“Nosotros realizamos una investigación en las aulas de la Universidad del Bío-Bío durante el año 2013, donde investigamos el contenido de sodio del pan hallulla y pan marraqueta de dos panaderías de Chillán que tienen la mayor producción, una de nivel local y otra de distribución nacional. Descubrimos que, en promedio, el aporte de sodio por cada 100 gramos es de 630 milígramos, lo que escapa a lo establecido por el Ministerio de Salud a las propias panaderías y supermercados, pues la normativa establece entre 400 y 500 milígramos de sodio por cada 100 gramos. Esto nos lleva a vislumbrar un problema de salud pública que como profesionales de la salud debemos abordar”, explicó la profesional nutricionista Ximena Aguilera.

En tanto, la Dra. Jacqueline Araneda Flores, directora del Programa de Magíster en Salud Pública se refirió a la “Investigación en promoción de la salud en la Universidad del Bío-Bío. Experiencias desde la mirada nutricional”.

“Describimos las actividades que el Departamento de Nutrición y Salud Pública está realizando en torno a la promoción de la salud y específicamente lo que se realiza al amparo del Grupo de Investigación de Epidemiología Alimentaria Nutricional, el cual desarrolla varios proyectos simultáneos. Expliqué que se entiende por promoción de la salud en Chile, y cómo los nutricionistas hemos liderado muchos de los procesos de nutrición. También expuse algunas reflexiones acerca de cómo podemos apoyar a nuestras colegas que trabajan en los diferentes niveles de atención, en la tarea de evaluar la promoción de la salud, porque si bien, cómo nutricionistas hemos llevado el baluarte en este tema, muy poco ha salido a la luz pública acerca de la evaluación que hemos hecho. Eso pareciera ser un punto débil que tenemos que reforzar, y una forma de graficar lo que hacemos, es mostrar con ejemplos específicos algunos proyectos que estamos realizando al interior de la Universidad, en la comunidad de Chillán y en la provincia de Ñuble”, aseveró. IMG_4816

Entre los principales proyectos se encuentra el trabajo realizado conjuntamente entre la UBB, el Instituto Nacional de Tecnología de los Alimentos, INTA, de la Universidad de Chile, y con la Municipalidad de Chillán, que en términos simples trabaja en la implementación de quioscos saludables en escuelas de la comuna, y que tiene como objetivo mayor verificar cómo los niños expuestos a factores favorables, pueden disminuir su peso corporal y adquirir mejores conocimientos alimentarios.

Otro proyecto relevante se emprenderá junto al Colegio Concepción de Chillán. “Ahí buscamos definir una línea base acerca de cómo se encuentra el estado nutricional de los niños, en un nivel socioeconómico un poco más alto que las escuelas donde ya estamos trabajando”, comentó la Dra. Jacqueline Araneda.

Asimismo, se gestionó la presentación de un proyecto al Fondo Nacional de Investigación y Desarrollo en Salud (FONIS), que pretende profundizar en el tema de consumo de bebidas azucaradas por parte de la población escolar. La Dra. Araneda comentó que de acuerdo a investigaciones previas, es posible disminuir el peso corporal de los estudiantes promocionando el consumo de agua, en lugar de las bebidas y jugos azucarados que habitualmente se venden en los colegios.




Nutricionistas de la UBB abogan porque la profesión sólo se dicte en universidades

Profesionales y académicas entregaron carta a la gobernadora de Ñuble, Lorena Vera, donde se emplaza a los parlamentarios de la zona a analizar en profundidad el proyecto de Ley de Exclusividad Universitaria que tras ser debatido en la Cámara, sólo reconoció tal condición a las carreras de Enfermería y Obstetricia. nutricion

Recuperar la exclusividad de la formación universitaria para la carrera de Nutrición y Dietética, junto a otras del área salud como Kinesiología, Fonoaudiología, Terapia Ocupacional y Tecnología Médica, Enfermería y Obstetricia, fue la principal consigna que el Departamento de Nutrición y Dietética de la UBB destacó en el marco del día profesional.

La directora del Departamento de Nutrición y Salud Pública, Marcela Ruiz de la Fuente, junto a la directora de la Escuela de Nutrición, María Trinidad Cifuentes, recalcaron la necesidad de restituir la exclusividad de la formación de los profesionales de la salud a las universidades en atención al impacto que dichas carreras tienen en la salud pública del país. “El pasado 22 de abril se debatió en la Cámara de Diputados el proyecto de Ley de Exclusividad Universitaria que busca recuperar la exclusividad de la formación universitaria para las carreras de Obstetricia, Kinesiología, Fonoaudiología, Enfermería, Terapia Ocupacional, Tecnología Médica y Nutrición y Dietética, cualidad que se perdió luego de aprobada la Ley Orgánica Constitucional de Enseñanza, conocida como LOCE, el año 1990, y que tras su derogación el año 2009, siguió considerando que estas carreras podían impartirse en institutos profesionales, sin el debido resguardo respecto de la duración de malla curricular, secuencia y profundidad de contenidos, métodos de enseñanza y aprendizajes, y disponibilidad de campo laboral.  Finalmente, la votación se hizo por separado aprobándose sólo esta exclusividad para Enfermería y Obstetricia, dejando fuera a las demás, situación que lamentamos profundamente”, aseveró la académica Marcela Ruiz de la Fuente.

El proyecto de Ley de Exclusividad Universitaria fue analizado este miércoles 7 de mayo en el Senado. “Rechazamos la decisión discriminatoria y partidista de la Cámara de Diputados, que sin fundamentos científicos claros y sostenibles, tomó la determinación de excluir las carreras de Kinesiología, Fonoaudiología, Terapia Ocupacional, Tecnología Médica y Nutrición y Dietética, del proyecto de Ley de Exclusividad Universitaria, y por lo tanto, solicitamos a la Comisión de Educación del Senado que en justicia y por los argumentos presentados, reflexivamente revierta esta disposición”, manifestaron las profesionales.

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Estudiantes junto a académicas y profesionales hicieron entrega de una misiva a la gobernadora de Ñuble, Lorena Vera.

Las profesionales, entre ellas la académica María Angélica González, explicaron que las carreras de la salud, por su naturaleza disciplinar basada en la ciencia, deben ser dictadas por universidades que entregan el grado de licenciado y no por institutos profesionales que entregan un nivel técnico. “Son las universidades las únicas entidades facultadas para otorgar grados de Licenciatura, grado requerido para el posterior perfeccionamiento como Magíster y/o Doctorado. La Universidad por su naturaleza y quehacer académico asegura una formación de calidad a través de la Acreditación. En ella se desarrolla el pensamiento crítico científico y la investigación científica, y es sólo en las universidades donde se hace ciencia”, aseveraron.

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Académicas UBB junto a la Gobernadora de Ñuble.




Escuela de Diseño Gráfico impulsa seminarios para potenciar vínculos profesionales

Iniciativa que comenzó en una asignatura de la carrera pretende instaurarse como parte del currículum y así alentar a los estudiantes para que generen sus propios proyectos.

Conectar a los estudiantes con los posibles escenarios profesionales que tendrán cuando egresen, es el objetivo planteado por la Escuela de Diseño Gráfico que, en el marco de la asignatura de Seminario en Comunicación Visual, ha organizado una serie de seminarios con visitas de profesionales relacionados con el área.la foto 1

“Es súper necesario conectar el aula con el medio, porque cuando uno estudia desconectado con la realidad y egresa, el golpe es fuerte, por eso es bueno tener el escenario preparado. La idea también, es que los alumnos de último año sepan cuáles son los ámbitos de desempeño profesional de la carrera de Diseño. Para eso trajimos a los colegas diseñadores que están trabajando en diferentes plazas”, explicó el académico César Sagredo, gestor de esta iniciativa que a partir de este año se extenderá a otras asignaturas de la carrera. Felipe Soto A

Durante esta primera etapa, los profesionales que llegaron a exponer sus experiencias y conocimientos a los estudiantes fueron en primer lugar Benito Ibacache , diseñador gráfico y ganador de dos proyectos innova, quien explicó a los jóvenes en qué consisten dichos fondos. Andrés Morales, ganador de un fandart 2013, explicó acerca de tales proyectos y Felipe Soto, experto en medios digitales, habló de los proyectos en gestión digital. Finalmente, el periodista y magíster en comunicación y ex seremi de Cultura, Luis Aguirre,  habló de las asesorías externas.

Los estudiantes quedaron motivados con estas exposiciones, pensando en generar sus propios proyectos, incluso siendo este su primer año de carrera. “Es una excelente iniciativa que queremos ampliar a otras asignaturas con el afán de potenciar la vinculación con el medio y  traer al menos a cinco profesionales en el mes por asignatura. Todos los alumnos quedaron muy motivados, sobre todo la gente de primer año quienes ya piensan en generar sus propios proyectos y la idea es darles expectativas. Ilustración digital, diseñadores web, todos podrán tener sus seminarios y también con el apoyo de otros profesionales vinculados con nuestro campo de estudio”, precisó Jacqueline Santos, directora de la Escuela de Diseño Gráfico.Benito Ibacache

A partir de este año, según indicó la propia directora de escuela, los seminarios estarán dentro de la formalidad y se podrá contar con los recursos para desarrollarlos en adelante.

 

 

 

 

 

 

 

Luis Aguirre Andres Morales




Educación Parvularia UBB impulsa red colaborativa entre centros de formación de la región y empleadores

Generar investigación académica, elaborar proyectos, satisfacer necesidades de capacitación, y responder a los desafíos de futuras acreditaciones, es uno de los propósitos de la red que, además, apuesta por fortalecer los vínculos entre las instituciones formadoras de educadoras de párvulos de la zona.

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Dra. Ana Gajardo y la directora de la Escuela de Pedagogía en Educación Parvularia, Carmen Mena.

Según explicó la Dra. Ana Gajardo, académica del Departamento de Ciencias de la Educación, quien lidera este proyecto, la creación de la Red Colaborativa con empleadores y centros de formación en Educación Parvularia de la región del Biobío, pretende incorporar a todos los actores tales como estudiantes, académicas, egresadas y funcionarios administrativos. “La idea es vincular a nuestra carrera con la comunidad externa favoreciendo la profesionalización, acreditación, diferentes tipos de prácticas e investigaciones a través de intercambio de conocimiento y actualizaciones”, detalló.

Como parte del proceso de conformación de la red, se realizó la primera reunión de coordinación que congregó a representantes de institutos profesionales, universidades, y de la Seremi de Educación de la Región del Biobío, en dependencias de la Facultad de Educación y Humanidades de la UBB.IMG_4677

La académica Ana Gajardo, precisó que la Escuela de Pedagogía en Educación Parvularia se encuentra en un excelente pie para liderar esta Red Colaborativa, toda vez que en el último proceso de acreditación obtuvo seis años. “A nivel provincial, regional y nacional nos posiciona como la carrera que ha logrado obtener más años en procesos de acreditación, lo que implica un orgullo y prestigio para la Universidad y las profesionales que aquí trabajamos. Esto nos obliga a liderar acciones en este campo. Por ello estimamos adecuado y pertinente ser líderes en la creación de esta Red, con el fin de abordar la investigación entre universidades y a la vez consolidarnos de cara a los próximos procesos de acreditación”, explicó.

Entre los objetivos más específicos que busca la creación de la red se cuenta: Actualizar de forma permanente el perfil de egreso de acuerdo al contexto laboral; Fortalecer el trabajo colaborativo en torno a la Educación Parvularia, entre empleadores e instituciones formadoras; Generar espacios de reflexión y co-construcción de conocimiento con otras instituciones y actores involucrados en la Educación Parvularia; Crear instancias para la difusión y circulación del conocimiento sobre la Educación Parvularia; Generar equipos de investigación, permitiendo optar a proyectos y fondos externos; e Impulsar la producción de conocimiento científico, metodológico y crítico para una Educación Parvularia que favorezca el desarrollo integral, la transformación social y el buen vivir de las estudiantes de la Universidad del Bío-Bío y en consecuencia el beneficio de los niños y niñas.

Según se explicó, la creación de la red permitirá establecer contacto permanente con empleadores como JUNJI, INTEGRA y MINEDUC, y además facilitará a la carrera renovar los requerimientos que los empleadores solicitan de los centros de formación y de las egresadas, lo que contribuirá a mantener el perfil de egreso de las estudiantes de la UBB constantemente actualizado. Esta iniciativa cuenta con el apoyo y respaldo de la Facultad de Educación y Humanidades de la UBB, del Departamento Ciencias de la Educación, y del DAEM de la comuna de Chillán Viejo.

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Psicología de la Salud en Chile abordó Dr. Ricardo Rey Clericus en Escuela de Psicología UBB

Durante el acto inaugural del año académico de la carrera de Psicología, realizado en el Salón Miguel Jiménez Cortés del Campus La Castilla, el Dr. Ricardo Rey Clericus ilustró a los estudiantes sobre esta área que se vislumbra como un interesante campo de acción.IMG_4722

Enriquecer la formación disciplinar a través de la visión y experiencia de especialistas referentes a nivel nacional, fue uno de los propósitos de la clase magistral denominada “La Psicología de la Salud en Chile”, dictada por el Dr. en Psicología por la Pontificia Universidad Católica de Chile, académico Ricardo Rey Clericus.

El docente e investigador de extensa trayectoria académica y clínica, tanto en centros de atención primaria como en hospitales de mayor complejidad, así como en temas de gestión mientras se desempeñó en la Dirección del Servicio de Salud Concepción, actualmente se desempeña como director de la Escuela de Psicología de la Universidad de Talca, que desde enero de 2014 cuenta con acreditación por 7 años, el máximo otorgado en este contexto.

Durante los últimos 20 años, el Dr. Rey Clericus ha desarrollado diversas investigaciones, así como ha publicado numerosos artículos científicos, y también ha participado en seminarios y congresos en Chile y el exterior, dando cuenta de diferentes aspectos de la Psicología de la Salud.

“La psicología de la salud es un campo interdisciplinario y ha recogido aportes de la psicología clínica, psicología social, y de la medicina en términos del conocimiento de las enfermedades, e implica un abordaje integral del paciente en los aspectos biológicos, psicológicos y sociales. En el campo de la psicología de la salud no sólo trabajan sicólogos, también han trabajado médicos, enfermeras, y profesionales que aborda todo lo que tiene que ver con la relación médico-paciente, la adherencia a tratamientos, o conductas preventivas ante problemas de salud, por mencionar aspectos”, explicó el Dr. Ricardo Rey Clericus.

En este marco, el Dr. Rey Clericus explicó que la Psicología Social ha provisto los modelos teóricos para entender el comportamiento de las personas frente a los problemas de salud, lo que permite comprender la conducta de los individuos ante el fenómeno que se observa cuando la salud se ve afectada. “El modelo entiende el concepto moderno de salud no como la ausencia de la enfermedad, sino como lo plantea la Organización Mundial de la Salud (OMS), es decir, aquella plena posibilidad de las personas de desarrollar todas sus capacidades en un entorno en el cual pueden sentirse apoyadas”, ejemplificó.

Según describió el académico, la Psicología de la Salud aborda aspectos que complementan el tradicional enfoque biomédico que se centraba exclusivamente en la idea que el paciente consulta en el centro de salud y recibe la indicación del médico sin más condicionantes. “La Psicología de la Salud tiene una mirada más amplia, cómo el preguntarse qué pasa antes que el paciente consulte en un centro de salud; qué hace que el paciente consulte; y qué determina que el paciente adhiera o no adhiera al tratamiento. Eso tendrá efecto sobre los resultados de las intervenciones en salud; hay mucho dinero que se destina a la salud pública, que muchas veces pierde el impacto, y como ejemplo se mencionan los casos de las personas trasplantadas, pues una operación de trasplante requiere que el paciente, luego del trasplante, mantenga un medicamento que evite el rechazo al órgano trasplantado. La falta de adherencia a ese medicamente puede provocar que la persona pierda el órgano con todo el costo que implica el haber conseguido un donante, el costo de la operación, y todos los cuidados hospitalarios que ello requiere, y lamentablemente, hay muchos pacientes que por no adherir a eso, y porque no se ha abordado el problema de salud en forma integral, terminan perdiendo el órgano que les fue donado”, expresó a modo de ejemplo el Dr. Ricardo Rey Clericus.




Financiamiento de la investigación en Chile dio por inaugurado año académico de Departamento de Ciencias Básicas

La visita de especialistas corresponde al objetivo de  fortalecer el quehacer académico tanto en el aspecto docente como en la investigación.

El Dr. José Zagal, académico de la Universidad de Santiago e investigador de renombre fue el encargado de inaugurar el año académico del departamento de Ciencias Básicas de la Facultad de Ciencias de la UBB con la ponencia “Financiamiento de la investigación en Chile, estrategias para tener éxito”.IMG_3275

Con la presencia de académicos y estudiantes del área, el profesional entregó las pautas para que los investigadores de la universidad postulen a los distintos fondos concursables existentes tanto en Chile como en el exterior.

Participé durante tres años en consejo superior de ciencias de conicyt, son los que asignan el financiamiento. “A veces la gente piensa que porque el proyecto es muy bueno, eso significa que lo van a probar y no es así, hay que saber cómo presentarlos. Existe financiamiento disponible para investigadores con experiencia, pero también hay para los emergentes, hay programas de pos doctorado, becas Conicyt y una oferta enorme de apoyo para la investigación, pero son muy competitivas. Además, quienes tienen una tasa de aprobación más alta es aquella con experiencia, es un círculo vicioso, porque para una persona joven es difícil entrar en el sistema”, precisó el experto, agregando que “existen los proyectos de iniciación para quienes tienen un currículum pequeño, aunque una persona con mucha experiencia, pero con un currículum bajo en publicaciones puede verse perjudicado. Si te alejas de la investigación para estar en un cargo administrativo, lamentablemente disminuyen las posibilidades de conseguir financiamiento, porque por un lado se ve la calidad del proyecto y por otro el currículum de quien postula”.IMG_3260

Por su parte, el director del departamento de Ciencias Básicas, Dr. Marko Rojas, explicó que “cada vez que organizamos la clase inaugural, nos preocupamos siempre de traer personas que sean investigadores activos, que tengan un nivel de reconocimiento internacional. La idea es ir fortaleciendo el quehacer académico no sólo en el aspecto docente,  sino también en el ámbito de la investigación”.IMG_3268

El Dr. Zagal, galardonado con la Cátedra Presidencial en Ciencias en 1996 y merecedor de diversos reconocimientos gracias a sus publicaciones científicas, aseguró que “las regiones están más postergadas que la Región Metropolitana que se lleva la mayoría del financiamiento. Además, aunque los fondos han aumentado, como país estamos muy por debajo de lo que se invierte en financiamiento en países progresistas como Corea, Singapur y Finlandia, que tienen cuatro o cinco por ciento, en comparación al nuestro que destina el 0,5 por ciento del PGB. Esto se debe a que en Chile no tenemos un desarrollo industrial muy fuerte tampoco”.




Cerca de 60 estudiantes de enseñanza media compartieron en English Fall Camp de Pedagogía en Inglés

Segunda versión del campamento de otoño permitió a estudiantes de 3° y 4° año de educación media practicar el idioma inglés durante dos días a través de dinámicas y juegos dirigidos por académicos y estudiantes de la Escuela de Pedagogía en Inglés de la UBB.1

Dos jornadas en que la única lengua permitida para comunicarse fue el inglés grafican parte de lo que fue el English Fall Camp o campamento de otoño de inglés, convocado por segundo año por la Escuela de Pedagogía en Inglés de la UBB, y que tuvo como lugar de desarrollo el Campus La Castilla de la sede Chillán.

La directora de Escuela, académica Sandra Molina, destacó la excelente convocatoria alcanzada en esta versión que debió aumentar el número de cupos por colegio, en atención al éxito alcanzado el año 2013. “La idea es que los jóvenes de los liceos y colegios de la zona se sumerjan en este ambiente durante dos días, y demuestren sus habilidades escritas, orales, lectoras y auditivas, en contextos reales generados a través de dinámicas y juegos que hemos ideado especialmente. Nuestros estudiantes de Pedagogía se han sumado activamente, y son ellos quienes guían e interactúan con nuestros invitados”, explicó la directora.

Según describió la académica Sandra Molina, English Fall Camp también se convirtió en un espacio que permite generar lazos y amistades entre los estudiantes de enseñanza media quienes incluso crearon una página de Facebook para mantener los vínculos generados. “La instancia también permitió estrechar la amistad y colaboración entre los jóvenes, quienes valoran este encuentro; de hecho hay varios que también participaron el año 2013 y que en esta oportunidad han querido estar presentes nuevamente”, explicó.

Según se explicó, English Fall Camp nace como una necesidad, en atención a que a nivel local no existen espacios donde se pueda practicar el inglés durante uno o más días seguidos, y bajo un contexto de aprendizaje ágil, lúdico y dinámico. “Nuestra Escuela de Pedagogía en Inglés siempre ha cultivado la vinculación con nuestro medio, por eso este campamento también es una manera de responder a las necesidades del entorno educativo, de los profesores y estudiantes de nuestra comuna”, explicó.8 7 6 5 4 3 2




UBB plantó cien árboles autóctonos en Día Mundial de la Tierra

Notros, Litres, Llantén y Coigüe en el sector Martín Ruiz de Gamboa de la Población Vicente Pérez.

Con motivo de la celebración del Día Mundial de la tierra, la Universidad del Bío-Bío, junto a la Municipalidad de Chillán realizaron una jornada de plantación de árboles en la Población Vicente Pérez Rosales, de Chillán._MG_8421

Maritza Palma, directora de la Escuela de Pedagogía en Ciencias Naturales coordinó la actividad junto a un grupo de jóvenes de la carrera, explicando que “como formadores de estudiantes es relevante tener un rol de responsabilidad social. También la idea de desarrollar la actividad en la Población Vicente Pérez, es generar un vínculo con la comunidad más adyacente que tenemos y generar una actitud de valoración medioambiental._MG_8410

Vecinos del lugar, también colaboraron en la plantación de cien ejemplares de Notros, Litres, Llantén y Coigüe en el sector Martín Ruiz de Gamboa de la Población Vicente Pérez, con el objetivo de disminuir la contaminación, la erosión de los suelos y aumentar el oxígeno del aire.

 

 

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