Bernardo Candia Herrera fue distinguido con el «1st Place for the Emerging Talent Award» por una investigación que integra microbiología, bioprocesos y modelamiento matemático, posicionando a la Universidad del Bío-Bío en la escena científica internacional.
Un importante reconocimiento internacional obtuvo el estudiante del Magíster en Ciencia e Ingeniería en Alimentos de la Universidad del Bío-Bío, Bernardo Candia Herrera, tras adjudicarse el «1st Place for the Emerging Talent Award» durante la IPC Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota & Health, realizada entre el 22 y el 24 de junio de 2026 en la ciudad de Cracovia, Polonia.
El galardón fue otorgado a la presentación oral de su investigación titulada «Isolation, Kinetic Modelling, and Selection of Exopolysaccharide-Producing Lactic-Acid Bacteria Isolated from Chilean Kefir», trabajo que destacó entre las investigaciones emergentes por su enfoque multidisciplinario y su aporte al estudio de microorganismos de interés para la ciencia de los alimentos.
Candia explicó que este reconocimiento constituye un respaldo significativo para el desarrollo de su carrera científica, ya que fortalece futuras postulaciones a becas doctorales y programas internacionales, además de validar la calidad y el carácter innovador de su investigación. «Representa un impulso motivador invaluable tanto a nivel personal como profesional y confirma que el trabajo realizado posee reconocimiento internacional», señaló.
Respecto de los desafíos enfrentados durante el desarrollo de la investigación, el estudiante destacó la necesidad de ampliar su formación desde la bioquímica hacia áreas propias de la ingeniería y los bioprocesos, así como el riguroso trabajo experimental realizado mediante monitoreo manual debido a la ausencia de instrumentación automatizada. Esta experiencia demandó extensas jornadas de laboratorio y un alto nivel de precisión para garantizar la calidad de los datos obtenidos.
Uno de los aspectos que marcó la diferencia ante el jurado fue la incorporación de herramientas de análisis matemático y modelamiento cinético a una investigación microbiológica, integrando diversas disciplinas para ofrecer una comprensión más amplia del problema científico. Según Candia, esta mirada integral permitió diferenciar su trabajo de otras investigaciones presentadas en el congreso.
El estudiante también valoró el apoyo recibido por parte del equipo académico del Programa de Magíster en Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Destacó el acompañamiento de su profesora guía, Mg. Fabiola Cerda Leal, en los aspectos microbiológicos y experimentales; del profesor Dr. Andrés Segura Ponce, por su orientación en el modelamiento matemático; y del director del proyecto, Dr. José Bastías Montes, por la gestión institucional que permitió concretar su participación en el evento internacional. Asimismo, agradeció el respaldo de la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado, cuyo apoyo financiero y administrativo fue determinante para asistir al congreso.
Como mensaje para otros estudiantes de postgrado, Bernardo Candia los invitó a confiar en sus capacidades y a desarrollar investigaciones con una perspectiva interdisciplinaria. «En Chile existe un enorme talento científico. La innovación muchas veces surge al analizar los propios datos desde diferentes enfoques y aprovechar al máximo la información que generan nuestras investigaciones», afirmó.
Reconocimiento
El logro fue ampliamente valorado por las autoridades académicas de la Universidad del Bío-Bío. El director del Magíster en Ciencia e Ingeniería en Alimentos, Dr. José Miguel Bastías Montes, destacó que este premio fortalece el posicionamiento del programa y de la Universidad a nivel internacional, reflejando la calidad de la formación impartida y el compromiso con la excelencia en investigación.
Por su parte, el subdirector de Postgrado, Dr. Guillermo Latorre Núñez, felicitó al estudiante y expresó su confianza en que este será el primero de muchos reconocimientos asociados a su trayectoria científica.
Este reconocimiento reafirma el compromiso de la Universidad del Bío-Bío con la excelencia en la formación de capital humano avanzado contribuyendo al posicionamiento de nuestra institución en el ámbito científico internacional.
