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Etiqueta: Alimentos
Publicado el 03 de julio del 2018
UBB capacita a mujeres en técnicas de manipulación y elaboración de productos congelados y enlatados
Por
Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 01 de junio del 2018
Investigadores UBB culminan con éxito proyecto FIA para la obtención de microencapsulado de antocianinas a partir de maqui
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Publicado el 22 de mayo del 2018
Investigadoras UBB obtuvieron patente para elaboración de productos cárnicos fermentados tipo salame de ovino
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Publicado el 11 de mayo del 2018
Nutricionistas UBB conmemoraron día profesional reflexionando sobre flujo migratorio y cambio alimentario
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Publicado el 10 de mayo del 2018
UBB reafirma compromiso con la Red de Universidades Promotoras de la Salud (UPS)
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Publicado el 04 de mayo del 2018
Doctorado en Ingeniería de Alimentos UBB marca hito con egreso de primer graduado
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Publicado el 03 de abril del 2018
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Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 29 de marzo del 2018
Dr. Cao Youfu de CAAMS vislumbra promisoria relación con la UBB en el ámbito de la industria alimentaria
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Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 22 de marzo del 2018
Investigador UBB integra red internacional en Inocuidad de Alimentos y Microbiología Predictiva
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Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 16 de enero del 2018
Académicas UBB aportan a definición de Política Nacional de Alimentación y Nutrición del Ministerio de Salud
Por
Cristian Villa Rodríguez
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Opinión UBB
Publicado el 23 de marzo del 2025
Auto explotación y cansancio, la fábrica que llevamos dentro
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Alejandro Arros Aravena
Publicado el 16 de marzo del 2025
La memoria de la imagen en la educación
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Alejandro Arros Aravena
Publicado el 09 de marzo del 2025
Entre vitrinas y pizarras: el reflejo distorsionado del regreso a clases
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Alejandro Arros Aravena
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