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Etiqueta: Alimentos

Publicado el 03 de julio del 2018
UBB capacita a mujeres en técnicas de manipulación y elaboración de productos congelados y enlatados
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 01 de junio del 2018
Investigadores UBB culminan con éxito proyecto FIA para la obtención de microencapsulado de antocianinas a partir de maqui
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 22 de mayo del 2018
Investigadoras UBB obtuvieron patente para elaboración de productos cárnicos fermentados tipo salame de ovino
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 11 de mayo del 2018
Nutricionistas UBB conmemoraron día profesional reflexionando sobre flujo migratorio y cambio alimentario
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 10 de mayo del 2018
UBB reafirma compromiso con la Red de Universidades Promotoras de la Salud (UPS)
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 04 de mayo del 2018
Doctorado en Ingeniería de Alimentos UBB marca hito con egreso de primer graduado
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 03 de abril del 2018
Investigador UBB obtuvo el Premio ALACCTA 2018 por investigación sobre métodos de secado de alimentos
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 29 de marzo del 2018
Dr. Cao Youfu de CAAMS vislumbra promisoria relación con la UBB en el ámbito de la industria alimentaria
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 22 de marzo del 2018
Investigador UBB integra red internacional en Inocuidad de Alimentos y Microbiología Predictiva
Por Cristian Villa Rodríguez
Publicado el 16 de enero del 2018
Académicas UBB aportan a definición de Política Nacional de Alimentación y Nutrición del Ministerio de Salud
Por Cristian Villa Rodríguez

Opinión UBB

Publicado el 12 de abril del 2026
¿Gobernar o solo gestionar la contaminación en Ñuble?
Por José Sandoval Díaz
Publicado el 12 de abril del 2026
Memorias de la Vuelta de Chile
Por Alejandro Arros Aravena
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Publicado el 10 de abril del 2026
Del desacuerdo a la violencia: cuando el odio reemplaza las ideas
Por Rodrigo Salazar Jiménez
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