Proyecto desarrollado junto a comunidades de Arauco integró ciencia, tecnología y conocimiento ancestral para avanzar hacia una agricultura más sostenible y segura.
En una ceremonia realizada en la Universidad Adventista de Chile, autoridades académicas, representantes municipales, investigadores y comunidades de la provincia de Arauco conocieron los resultados del proyecto FONDEF IDEA ID24I1050 “BIOMAPU Metawe: una fusión entre el conocimiento ancestral y el científico que da origen a una innovación sostenible que reduce la concentración de antibióticos en el estiércol empleado en la agricultura familiar campesina”.
La iniciativa, liderada por la Dra. Erika Inostroza, profesora titular de la Universidad Adventista de Chile, logró desarrollar una innovadora tecnología biotecnológica capaz de disminuir significativamente la presencia de bacterias resistentes a antibióticos en estiércoles utilizados como fertilizantes agrícolas, contribuyendo así a enfrentar uno de los mayores desafíos de salud pública a nivel mundial: la resistencia antimicrobiana.
La jornada comenzó con la conferencia magistral del Dr. Gerardo González Rocha, profesor titular de la Universidad de Concepción e investigador asociado del Núcleo Milenio para la Investigación Colaborativa en Resistencia Antimicrobiana, quien expuso sobre la creciente amenaza que representa la resistencia a los antibióticos para la salud humana, animal y ambiental.
Durante la presentación de resultados, la Dra. Erika Inostroza explicó que el proyecto surgió a partir de investigaciones realizadas en comunidades rurales de Contulmo y Tirúa, donde se detectó una alta presencia de bacterias resistentes a antibióticos en distintos tipos de estiércol utilizados tradicionalmente como fertilizante.
A partir de esta problemática, el equipo desarrolló una propuesta innovadora basada en la utilización de arcillas provenientes de la Cordillera de Nahuelbuta, combinadas con microorganismos benéficos y componentes naturales obtenidos del territorio.
El resultado fue BIOMAPU Metawe, un sistema biotecnológico inspirado en la tradición alfarera mapuche-lafkenche, que integra un contenedor cerámico y una fórmula biológica capaz de reducir de manera significativa la carga de bacterias resistentes presentes en los estiércoles antes de su incorporación al suelo agrícola.
“Este proyecto demuestra que la ciencia aplicada puede dialogar con los conocimientos ancestrales para generar soluciones concretas a problemas globales”, destacó la investigadora.
Resultados con impacto territorial
El proyecto contempló un amplio proceso de cocreación con comunidades de Contulmo y Tirúa, incluyendo agricultores, alfareros, dirigentes comunitarios y mujeres rurales, quienes participaron activamente en el diseño y validación de la tecnología.
Durante los ensayos realizados tanto en condiciones controladas como en predios agrícolas, los investigadores observaron una reducción significativa de bacterias resistentes a antibióticos de alta importancia clínica, además de mejoras en las características agronómicas del estiércol estabilizado.
Asimismo, la iniciativa permitió revitalizar prácticas tradicionales de alfarería local, generando nuevos espacios de aprendizaje, capacitación y valorización del patrimonio cultural de la provincia de Arauco.
Como resultado del proceso de investigación, el equipo logró el desarrollo de dos solicitudes de patente de invención, una marca registrada, un modelo de utilidad y el depósito internacional de cepas microbianas con fines de protección tecnológica.
Ver nota completa y fotografías: https://vrip.ubiobio.cl/inicio/noticias/finaliza-proyecto-fondef-biomapu-metawe-que-unio-el-trabajo-de-investigacion-de-las-universidades-adventista-de-chile-y-universidad-del-bio-bio/
